17. Feb 2026
Kalbsrücken-Slider im Brioche mit Trüffel-Mayo & Portwein-Lack
Ein High-End-Burger, der feine Küche mit Streetfood verbindet. Hier sind...
Rezepte
05. Feb 2026
Das "Liquid Tiramisu"
Das ist kein Kaffee mehr, das ist flüssiges Gold. Mit...
03. Feb 2026
Das "Grüne Gold" Pesto (Sterne-Rezept)
Vergiss braunes, öliges Pesto. Mit dieser Technik bleibt es leuchtend...
01. Feb 2026
Die "Besser als das Original" Szechuan Sauce
Vergiss die Tütchen von McDonald's. Das hier ist das echte...
22. Jan 2026
Das Ultimative "World Tour" Rice Fried Chicken
Das ist die Fusion aus amerikanischer Südstaaten-Beize, asiatischer Crunch-Technik und...
22. Jan 2026
Käsesauce
Verwandle deine alten Käserinden in flüssiges Gold mit unvergleichlicher Umami-Tiefe,...
20. Jan 2026
Kalbskopfpraline
Nose-to-Tail Deluxe: Knusprige Kalbskopf-Praline mit Pommery-Senf
28. Dec 2025
perfekte Macarons
Enthülle die narrensichere Methode, die dir endlich glatte Schalen, perfekte...
28. Dec 2025
die perfekten Röstzwiebeln
Entdecke jetzt den einen simplen Trick, der deine Zwiebeln für...
28. Dec 2025
Gemüse im Salzmantel
Die genialste Garmethode überhaupt: Warum im Salzmantel einfach alles saftiger...
28. Dec 2025
The Burnt Apple
A crisp, glossy glaze on the outside, a delicate mousse...